Cem cores, mil sabores.

Etiqueta café

Bolo de Café e Avelã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Para um lanche a acompanhar uma taça de chá este é um bolo muito agradável, independentemente de ter ou não a cobertura de glacé. Usei café solúvel, que pode ser substituído… Continuar a Ler →

Creme Moka

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Nesta sobremesa tanto se pode usar chocolate de leite como chocolate amargo, dependendo unicamente do gosto de cada um. O café pode ser substituído por descafeinado, desde que seja solúvel. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Pudim de Café

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Gosto muito de pudins e este apesar de levar leite condensado não se torna enjoativo, pois o café vai cortar um pouco do doce. Caso prefira pode substituir o café por… Continuar a Ler →

Ginger Coffee

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 copos Fica um bebida muito refrescante, aconselhada para dias de maior calor. O café poderá ser substituído por descafeinado e o gengibre ralado por uma fatia fina de gengibre. O Ginger Ale… Continuar a Ler →

Licor de Café

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 garrafa Um licor que não precisa de ficar de infusão e que basta deixar arrefecer para o poder provar. Toda a vida me lembro de ver a minha mãe fazer este licor… Continuar a Ler →

Mazagran

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade:  4 a 6 copos de refresco O Mazagran é uma bebida muito refrescante, que teve origem na Argélia mas que em Portugal se bebe há muitos anos. No verão havia sempre um jarro… Continuar a Ler →

Bolo do Tacho

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias O bolo do tacho ou bolo de Maio, é uma especialidade de Monchique e cujo sabor faz lembrar o do queijo de figo. Era tradição consumi-lo no campo, no… Continuar a Ler →

Pound Cake

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 fatias. O Pound Cake é um bolo tipicamente inglês e deve o seu nome ao facto de inicialmente levar 1 pound (453 gr) de manteiga, ovos e farinha. Usei Vinho da Madeira… Continuar a Ler →

Bolinhos de Neve

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 unidades Uns bolinhos deliciosos para acompanhar o café. Como se derretem na boca, fizeram-me lembrar os flocos de neve…daí o nome. Usei pêssego mas pode substituir por banana, manga ou papaia, conforme… Continuar a Ler →

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