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Pudim de Café

3/5 a Cozinhar
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Pudim de Café

zizamarcao
Gosto muito de pudins e este apesar de levar leite condensado não se torna enjoativo, pois o café vai cortar um pouco do doce. Caso prefira pode substituir o café por descafeinado.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
8 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 6 ovos;

  • 300 ml de leite condensado;

  • 200 gr de queijo creme;

  • 200 ml de natas;

  • 1 colher de sopa de café solúvel;

  • caramelo.

Preparação

1
Forre uma forma de pudim com caramelo e reserve.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
No liquidificador coloque os ovos, leite condensado, queijo creme, natas e café solúvel.
4
Bata até ficar um creme homogéneo.
5
Deite este preparado na forma caramelizada.
6
Leve ao forno a cozer em banho-maria.
7
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
8
Sirva frio.
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