Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Atum de Conserva

Baguete Gratinada com Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Pode servir estas baguetes a um lanche ou como refeição ligeira, se as acompanhar de uma sopa e uma salada. Pode enriquecê-las acrescentando dois ovos cozidos, cortados às rodelas. INGREDIENTES 1… Continuar a Ler →

Cogumelos Recheados com Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei cogumelos portobello porque têm uma textura firme, carnuda e o tamanho ideal para rechear. Para os limpar basta usar um pano húmido. Se quiser, pode triturar o molho antes de… Continuar a Ler →

Falso Suflé de Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A aparência deste prato faz lembrar um suflé, no entanto tem uma textura mais densa, pois leva miolo de pão na sua preparação. Gosto de acompanhar este Falso Suflé de Atum… Continuar a Ler →

Salada de Atum e Abacate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 doses Uma salada muito saborosa, fácil e rápida de preparar. O único senão é o preço dos abacates, que devem estar maduros mas rijos. Também pode ser servida como entrada ou a… Continuar a Ler →

Almôndegas de Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades As Almôndegas de Atum tanto podem ser a base de uma refeição ligeira, se acompanhadas de uma salada e arroz, como fazendo parte de uma entrada mas neste caso convém fazê-las… Continuar a Ler →

Gratinado de Atum e Brócolos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Tinha umas conservas de atum e uns brócolos que precisava de utilizar e foi esse o mote para este Gratinado. Como acho que ficou muito saboroso partilho a receita convosco. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Moussaka de Atum

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 a 4 doses A Moussaka é um prato típico do Médio Oriente, principalmente da culinária turca e grega. Esta não é a receita tradicional, pois substitui a carne de borrego por atum… Continuar a Ler →

Profiteroles Recheados com Atum

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades O mais difícil e demorado na confecção dos Profiteroles Recheados com Atum é a preparação da massa dos profiteroles. Também pode servi-los como entrada mas nesse caso convém fazê-los mais pequenos…. Continuar a Ler →

Ovos com Béchamel

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Comi estes Ovos com Béchamel em casa de uma amiga e fiquei rendida tanto à simplicidade da receita quanto ao sabor, porque são deliciosos. Tanto os pode fazer para uma refeição… Continuar a Ler →

Atum Salteado

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita fiz várias adaptações a um prato que o Mestre Silva publicou há bastantes anos numa Tele Culinária. Acompanhei com uma salada de folhas verdes e ficou uma refeição bastante… Continuar a Ler →

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