Saladas

Salada de Atum e Abacate

2/5 a Cozinhar
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Salada de Atum e Abacate

zizamarcao
Uma salada muito saborosa, fácil e rápida de preparar. O único senão é o preço dos abacates, que devem estar maduros mas rijos. Também pode ser servida como entrada ou a um brunch mas neste caso as doses devem ser mais pequenas.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
3 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 lata de atum;

  • 2 abacates;

  • 250 gr de batatas;

  • 4 colheres de sopa de maionese;

  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto;

  • sal e pimenta a gosto;

  • cebolinho.

Preparação

1
Lave as batatas, descasque-as e corte-as em cubos.
2
Coza-as em água temperada com sal e depois escorra-as.
3
Lave e pique o cebolinho.
4
Corte a polpa dos abacates em cubos pequenos.
5
Numa taça coloque as batatas, o abacate ,o cebolinho e o atum escorrido.
6
Tempere com sal, pimenta, vinagre e maionese.
7
Misture bem, e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
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