Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 3 doses

Uma salada muito saborosa, fácil e rápida de preparar. O único senão é o preço dos abacates, que devem estar maduros mas rijos. Também pode ser servida como entrada ou a um brunch mas neste caso as doses devem ser mais pequenas.

INGREDIENTES
1 lata de atum;
2 abacates;
250 gr de batatas;
4 colheres de sopa de maionese;
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto;
sal e pimenta a gosto;
cebolinho.

PREPARAÇÃO
Lave as batatas, descasque-as e corte-as em cubos. Coza-as em água temperada com sal e depois escorra-as. Lave e pique o cebolinho. Corte a polpa dos abacates em cubos pequenos. Numa taça coloque as batatas, o abacate ,o cebolinho e o atum escorrido. Tempere com sal, pimenta, vinagre e maionese. Misture bem, e leve ao frigorífico até ao momento de servir.