CarnePerú

Peru com Massa de Pimentão

3/5 a Cozinhar
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Peru com Massa de Pimentão

zizamarcao
Fiz este prato com coxa de peru desossada e cortada em cubos pequenos, no entanto pode utilizar carne do peito. Não utilizei sal, pois a massa de pimentão já tinha o suficiente para temperar a carne.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 1 kg de coxa de peru sem osso;

  • 1 1/2 colher de sopa de massa de pimentão;

  • 3 dentes de alho;

  • 50 ml de vinho branco;

  • 1 1/2 colher de sopa de banha.

Preparação

1
Corte a carne em pequenos cubos.
2
Descasque e pise os dentes de alho.
3
Junte a massa de pimentão e o vinho branco (se necessário adicione sal).
4
Esfregue a carne com este preparado e deixe a marinar durante a noite.
5
Derreta a banha e frite a carne.
6
Sirva quente.
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