Petiscos

Corn Dogs

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Corn Dogs

zizamarcao
Corn Dogs são salsichas envoltas num polme de farinha de milho, que depois de fritas devem ser acompanhadas com ketchup e mostarda. Esta receita é originária dos Estados Unidos da América e uma das mais populares de entre os vários snacks de rua.
dificuldade
3/5
tempo
2/5
quantidade
14 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 14 salsichas enlatadas;

  • 1/2 chávena de leite;

  • 1 ovo;

  • 1 chávena de farinha de milho;

  • 3/4 de chávena de farinha sem fermento;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

  • 1 colher de sopa de açúcar;

  • 1/2 colher de café de sal;

  • 14 palitos grandes;

  • óleo para fritar.

Preparação

1
Seque as salsichas uma a uma, espete-as num palito e reserve.
2
Misture a farinha com a farinha de milho, o sal, o açúcar e o fermento.
3
Junte o leite e o ovo e bata com uma vara de arames até ficar um polme liso.
4
Aqueça o óleo, mergulhe as salsichas no polme e frite-as.
5
Coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
6
Sirva-as acompanhadas de ketchup e mostarda.
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