Tempo: 2/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 2/5

Quantidade: 14 unidades

Corn Dogs são salsichas envoltas num polme de farinha de milho, que depois de fritas devem ser acompanhadas com ketchup e mostarda. Esta receita é originária dos Estados Unidos da América e uma das mais populares de entre os vários snacks de rua.

INGREDIENTES
14 salsichas enlatadas;
1/2 chávena de leite;
1 ovo;
1 chávena de farinha de milho;
3/4 de chávena de farinha sem fermento;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de sopa de açúcar;
1/2 colher de café de sal;
14 palitos grandes;
óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
Seque as salsichas uma a uma, espete-as num palito e reserve. Misture a farinha com a farinha de milho, o sal, o açúcar e o fermento. Junte o leite e o ovo e bata com uma vara de arames até ficar um polme liso. Aqueça o óleo, mergulhe as salsichas no polme e frite-as. Coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva-as acompanhadas de ketchup e mostarda.