À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Frango Grelhado com Molho Oriental

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita facílima e que resulta muito bem. Para que o prato não fique salgado, deverá ter em atenção que tanto o molho de soja como o molho inglês já têm… Continuar a Ler →

Pregado no Forno com Mexilhão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 doses Usei folhas de sálvia para aromatizar o Pregado no Forno com Mexilhão. Se não gostar ou não conseguir arranjar sálvia pode substituí-la por salsa ou outra erva aromática da sua preferência…. Continuar a Ler →

Geleia de Malagueta

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 frascos O contraste entre o doce e o picante torna esta geleia de malagueta muito saborosa. Acompanha muito bem queijos amanteigados, carnes frias ou grelhadas. INGREDIENTES 150 gr de malaguetas frescas; 200… Continuar a Ler →

Creme Moka

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Nesta sobremesa tanto se pode usar chocolate de leite como chocolate amargo, dependendo unicamente do gosto de cada um. O café pode ser substituído por descafeinado, desde que seja solúvel. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Pataniscas de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 unidades Estas Pataniscas de Frango são óptimas para um lanche ou mesmo para um piquenique. Usei só os peitos de frango mas não é necessário, desde que depois de retirar os ossos… Continuar a Ler →

Costeleta no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Quando comprar as costeletas deve ter em atenção de que devem vir em peça inteira, podendo dar-lhe uns golpes junto ao osso mas sem as separar. Pode acompanhar com batatas assadas… Continuar a Ler →

Figos com Queijo Chèvre

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma receita fácil e rápida, em que o sabor ligeiramente salgado do queijo contraste muito bem com o aroma adocicado dos figos frescos. Com dois ingredientes tem uma entrada… Continuar a Ler →

Tamboril com Molho de Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Usei tamboril fresco mas com filetes ou lombos de tamboril congelado fica igualmente saboroso. Se comprar o tamboril fresco peça na peixaria para o arranjarem, pois facilita imenso a preparação deste… Continuar a Ler →

Muffins de Farelo de Aveia

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 grandes Uns Muffins próprios para um lanche ou brunch. A pasta de amêndoa e os farelos de aveia encontram-se com facilidade nos hipermercados, na zona de produtos naturais ou de dietética. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Chá Gelado de Perpétuas Roxas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 copos Desta vez usei as perpétuas roxas para fazer um chá gelado para ir bebendo ao longo do dia. Como as perpétuas roxas são óptimas aliadas no combate à rouquidão e dor… Continuar a Ler →

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