Petiscos

Azeitonas Marinadas

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zizamarcao
Para os apreciadores de azeitonas é difícil parar depois de comer a primeira, como é o meu caso. Por isso não consigo fazer uma previsão quantas pessoas podem partilhar 400 gr de azeitonas :) No entanto, pode guardá-las no frigorífico durante uns dias.
dificuldade
1/5
tempo
2/5
quantidade
1 taça grande
custo
2/5

Ingredientes

  • 200 gr de azeitonas pretas

  • 200 gr de azeitonas verdes

  • 2 dentes de alho

  • 1 tira de pimento assado de conserva

  • 100 gr de queijo feta

  • 3 tiras de casca de laranja

  • 3 tiras de casca de limão

  • 1/2 molhinho de salsa

  • 200 ml de azeite

  • 100 ml de vinagre balsâmico

Preparação

1
Lave e corte a salsa grosseiramente.
2
Descasque e pique os dentes de alho.
3
Corte o pimento e o queijo grosseiramente.
4
Numa taça grande coloque todos os ingredientes e envolva.
5
Estas azeitonas devem ser preparadas com pelo menos 2 horas de antecedência para tomarem sabor.
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