Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Nabos

Sopa de Nabo e Agrião

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses O sabor levemente picante dos agriões contrasta muito bem com o adocicado dos nabos e das cenouras. Como os agriões vão ser triturados usei também os caules. INGREDIENTES 1 cebola média;… Continuar a Ler →

Coelho Estufado com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita usei nabos, porque creio que combinam bem com a carne de coelho. No entanto, pode substituí-los por feijão verde. Pode acompanhar com arroz branco. INGREDIENTES 1 coelho; 2 cebolas;… Continuar a Ler →

Creme de Acelgas com Ovo Cozido

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses O Creme de Acelgas com Ovo Cozido fica com uma textura aveludada e é muito saboroso. Pode adicionar-lhe alguns croutons, além do ovo cozido. Mesmo quem não aprecia o sabor do… Continuar a Ler →

Creme de Nabo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 a 5 doses Uma sopa com uma textura aveludada, bastante fácil e económica. Como o sabor predominante é o dos nabos convém ser para apreciadores, pois estes não têm um paladar consensual…. Continuar a Ler →

Creme de Cenoura e Nabo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Uma sopa muito fácil e saborosa mas com um acentuado sabor a nabo. Se preferir uma textura menos espessa é só acrescentar um pouco mais de água. Depois da sopa pronta… Continuar a Ler →

Sopa de Nabos com Feijão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses No Alentejo fazia-se muito esta sopa mas a minha versão é mais rápida, pois usei feijão já cozido. Dado o forte sabor a nabo, é uma sopa só para apreciadores deste… Continuar a Ler →

Puré de Nabo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses O puré de nabo fica com um sabor muito ligeiro a nabo e penso que até a maioria das pessoas que não aprecia este tubérculo vai gostar do puré. Neste caso… Continuar a Ler →

Sopa de Legumes com Vitela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Porque nem sempre apetece cozinhar pratos complicados, esta sopa é o ideal para esses dias. Além de muito reconfortante é uma refeição completa, ficando só a faltar a sobremesa. Pode optar… Continuar a Ler →

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