Cem cores, mil sabores.

Etiqueta fruta cristalizada

Bolo Inglês

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Não gosto dos bolos demasiado doces para que o açúcar não se sobreponha a todos os outros sabores. No entanto, se não for esse o seu caso, poderá acrescentar… Continuar a Ler →

Coroa de Reis

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias O Roscón de Reyes é o equivalente ao nosso Bolo Rei e muito tradicional em Espanha para comemorar esta data. A receita não é a original mas sim uma adaptação. BOLO… Continuar a Ler →

Bolo de Bulgur

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias A receita deste bolo foi ligeiramente adaptada do livro Sobremesas sem Pecado de Beatriz Silva. É um bolo especialmente indicado para quem não consome produtos de origem animal mas que certamente… Continuar a Ler →

Pão Doce

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 pães médios Um pão muito bom para um lanche e que se for feito na máquina de fazer pão, como foi o meu caso, nem dá muito trabalho. Mantém-se fofinho por dois… Continuar a Ler →

Pudim de Natal

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 14 doses. Um pudim de Natal que há 25 anos o chefe Silva partilhou connosco. A única alteração que fiz foi acrescentar açúcar porque, não sei se por opção, na versão original não… Continuar a Ler →

Pound Cake

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 fatias. O Pound Cake é um bolo tipicamente inglês e deve o seu nome ao facto de inicialmente levar 1 pound (453 gr) de manteiga, ovos e farinha. Usei Vinho da Madeira… Continuar a Ler →

Bolinhos de Mel Elisabete

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 30 unidades Dei este nome aos bolinhos porque foi uma amiga que, há muitos anos, me passou uma receita e eu, apesar de ter gostado, fui alterando para que não ficassem tão secos…. Continuar a Ler →

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