Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Bolos Recheados

Bolo Indiano com Creme de Lima

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Um dos meus irmãos morou alguns anos no Brasil, em João Pessoa. Um dia enviou-me a receita de um bolo de que gostava muito. Apesar de se chamar Bolo Indiano, a… Continuar a Ler →

Duo de Coco e Chocolate

Tempo: 4/5 Dificuldade: 5/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 fatias A preparação deste bolo é demorada, pois é feito por etapas. Convém começa-lo três dias antes de o servir e guardá-lo no frigorífico. É um bolo que aguenta alguns dias no… Continuar a Ler →

Bolo de Manteiga com Creme de Mascarpone

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Sugiro que guarde este bolo no frigorífico até ao momento de servir, pois o recheio e cobertura de queijo mascarpone fica melhor se estiver bem fresquinho. Decore a gosto ou ao… Continuar a Ler →

Bolo de Baunilha e Leite Condensado

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 16 fatias Fiz o Bolo de Baunilha e Leite Condensado para um aniversário e dupliquei a receita, pelo que as doses indicadas são para metade do bolo da fotografia. Fica um bolo húmido… Continuar a Ler →

Bolo de Cenoura Com Recheio de Queijo Creme

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 fatias Os bolos de cenoura costumam levar várias especiarias além de nozes ou amêndoas na massa. Neste caso optei por uma massa mais leve, para que o recheio e a cobertura pudessem… Continuar a Ler →

Bolo de Espinafres com Ganache de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Poderá parecer estranho fazer um bolo com espinafres mas fica muito saboroso. O corante em gel vai intensificar a cor mas não é indispensável. Aparei o bolo e usei… Continuar a Ler →

Bolo de Aniversário

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 fatias Este bolo é para comemorar o primeiro aniversário do  À Mesa com a Ziza e, se me permitem, gostaria de agradecer a todos os que ao longo deste ano têm visitado… Continuar a Ler →

Bolo Celeste com Creme de Leite Condensado

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Este bolo não fica nada enjoativo, apesar de levar leite condensado no recheio, porque a raspa de limão lhe dá um toque fresco. Não é um bolo muito grande, como pode… Continuar a Ler →

Bolo de Canela com Recheio de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias A junção da canela, do chocolate e das raspas de laranjas resulta muito bem. Apesar de recheado é um bolo leve e nada enjoativo. Poderá fazer o bolo e… Continuar a Ler →

Bolo Recheado com Manteiga de Amendoim

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Um bolo que, pelas várias etapas, é demorado e dá algum trabalho a fazer mas cujo resultado é largamente compensatório. Recomendo que, todos os amantes de manteiga de amendoim,… Continuar a Ler →

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