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Pudim de Frutos Secos

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Pudim de Frutos Secos

zizamarcao
Neste Pudim de Frutos Secos substitui o leite por uma bebida vegetal, tornando-o isento de lactose. Apesar disso não se nota nenhuma diferença nem no sabor nem na consistência em relação aos pudins tradicionais.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
8 a 10 doses
custo
3/5

Ingredientes

Preparação

1
Caramelize uma forma de pudim e reserve.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
No liquidificador coloque os ovos, a bebida de frutos secos, a manteiga de amendoim e o açúcar.
4
Bata até ficar um preparado homogéneo.
5
Deite na forma e leve ao forno a cozer em banho-maria.
6
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
7
Desenforme-o depois de frio.
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