Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 6 unidades

As Waffles, de origem belga, tanto podem ser doces como salgadas e é destas que hoje vos trago uma receita. São muito fáceis e rápidas, necessitando no entanto de uma máquina própria para as fazer. Pode acompanhá-las com uma salada verde e, se gostar, salmão fumado.

INGREDIENTES
120 gr de farinha com fermento;
1/2 colher de café de bicarbonato;
1 colher de café de cebola em pó;
1/2 colher de café de alho em pó;
1/2 colher de café de pó de caril;
sal e pimenta a gosto;
1 lata de atum em azeite;
2 ovos médios;
100 ml de cerveja;
6 fatias de manteiga aromatizada com salsa.

PREPARAÇÃO
Misture a farinha com o sal, a pimenta, o bicarbonato, a cebola em pó, o alho em pó e o caril. Desfie o atum e misture-o no azeite que o acompanha. Numa tigela bata os ovos com um garfo, e junte a cerveja e o atum desfiado. Adicione os líquidos à mistura de farinha e envolva tudo com uma vara de arames. Faça os waffles de acordo com as instruções da máquina. Coloque uma fatia fina de manteiga aromatizada com salsa por cima de cada waffle, e sirva.


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