Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Vinho da Madeira

Rins na Frigideira

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Normalmente nos talhos arranjam os rins, por isso não considerei nem o tempo nem a dificuldade para esta etapa. Para o caso de ter de os arranjar  também não é difícil,… Continuar a Ler →

Perna de Peru Assada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 5 a 6 doses A carne de peru, se bem temperada, é do agrado da maioria, e esta perna de peru assada não foge à excepção. Fica muito saborosa e nada seca. Experimentem…. Continuar a Ler →

Mousse de Abacate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças O abacate tem uma polpa muito cremosa, pelo que esta sobremesa se assemelha, na textura, a uma mousse. Depois de aberto o abacate oxida muito rapidamente, por isso é necessário juntar… Continuar a Ler →

Compota de Pera com Vinho da Madeira

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 taças Nesta compota usei peras de Alcobaça por serem muito doces e aromáticas. É muito boa em torradas, com bolachas de água e sal ou até mesmo para rechear um bolo. Deve… Continuar a Ler →

Vinho com Especiarias

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses O Vinho com Especiarias é tradicional dos países nórdicos, na época natalícia, para combater as baixas temperaturas. Por cá, principalmente no norte, também se faz uma bebida semelhante chamada Queimada. Experimentem,… Continuar a Ler →

Pound Cake

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 fatias. O Pound Cake é um bolo tipicamente inglês e deve o seu nome ao facto de inicialmente levar 1 pound (453 gr) de manteiga, ovos e farinha. Usei Vinho da Madeira… Continuar a Ler →

© 2023 À mesa com a Ziza — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenCima ↑

Ao usar este site, está a concordar com a nossa Política de Privacidade e uso de cookies. mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close