Bebidas

Vinho com Especiarias

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Vinho com Especiarias

zizamarcao
O Vinho com Especiarias é tradicional dos países nórdicos, na época natalícia, para combater as baixas temperaturas. Por cá, principalmente no norte, também se faz uma bebida semelhante chamada Queimada. Experimentem, que é muito agradável.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 5 dl de vinho tinto;

  • 50 ml de Vinho do Porto ou da Madeira;

  • 1 pau de canela;

  • 2 cravos de cabecinha;

  • sementes de 2 cardamomos verdes;

  • 1 pitada de erva doce;

  • 1 pitada de gengibre em pó;

  • 3 colheres de sopa de açúcar amarelo;

  • 1 colher de sobremesa de passas;

  • 10 amêndoas com pele.

Preparação

1
Colocar todos os ingredientes numa panela, mexer, levar a lume médio e deixar ferver por aproximadamente 3 minutos.
2
Coar e adicionar as amêndoas e as passas.
3
Deve ser servido bem quente.
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