Sopas

Sopa de Abóbora Assada no Forno

3/5 a Cozinhar
0
301
0
Share
Scroll to recipe

Sopa de Abóbora Assada no Forno

zizamarcao
Uma sopa que começa no forno parece altamente improvável, mas esta receita vai fazê-lo abandonar preconceitos e lembrar-se do forno cada vez que pensar em sopa! Ainda tem a vantagem de ser um prato facílimo.
dificuldade
1/5
tempo
3/5
quantidade
6 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 250 g abóbora;

  • 1 courgete;

  • 4 batatas médias;

  • 2 cenouras médias;

  • 1 cebola grande;

  • 2 dentes de alho;

  • 1 talo de aipo;

  • 3 colheres de sopa de azeite;

  • 1 pacote de natas;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Num tabuleiro grande disponha os legumes cortados em pedaços, tempere de sal e regue com o azeite.
2
Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante aproximadamente 1 hora.
3
Verifique que os legumes estão assados antes de os retirar.
4
Passar todo o conteúdo do tabuleiro para uma panela, triturar grosseiramente, juntar as natas e voltar a triturar até obter uma mistura cremosa.
5
Caso necessário adicione um pouco de água a ferver para melhorar a textura e rectifique o sal.
6
Mais fácil não existe!.
0
301
0
Share
Também pode gostar de
Sopas

Calducho com Cogumelos

3/5 a Cozinhar
PorcoSopas

Sopa de Ossos Carregados

4/5 a Cozinhar
Sopas

Sopa da Panela

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar