À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Tarteletes de Figos Frescos e Queijo Creme

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades O contraste de sabores torna estas Tarteletes de Figos Frescos e Queijo Creme deliciosas. Podem ser a base de uma refeição ligeira se acompanhadas de uma salada. Se preferir servi-las como… Continuar a Ler →

Bolo de Figos e Queijo Creme

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 fatias Tinha uma embalagem de queijo creme que precisava de consumir e uns figos frescos que não convinha guardar mais tempo. A partir destes ingredientes fiz um bolo de que… Continuar a Ler →

Compota de Figo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 3 taças grandes Gosto muito de compotas para barrar torradas, scones ou tostas, sobretudo ao pequeno almoço. No entanto a sua utilização não se fica por aí e também costumo usá-las para rechear… Continuar a Ler →

Peitos de Frango com Tomate Seco e Figos Caramelizados

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Existem duas versões de tomates secos, os desidratados e os conservados em azeite. Foram estes últimos que utilizei nesta receita, porque gosto muito da combinação do doce dos figos com o… Continuar a Ler →

Figos em Calda

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 kg de figos em calda Os figos devem estar maduros mas rijinhos, e conservam-se durante algum tempo. Pode utilizá-los em sobremesas, acompanhados de gelado, requeijão, queijo mascarpone ou só com a calda…. Continuar a Ler →

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