Cem cores, mil sabores.

Etiqueta bebida

Batido de Morango

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 copos Os morangos devem estar maduros para darem doçura ao batido mas pode acrescentar um fio de mel. Deve ser servido bem fresco, por isso pode servi-lo com uma pedra de gelo…. Continuar a Ler →

Refresco de Coco e Laranja

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 copo Para os dias de calor nada como uma bebida refrescante, que se prepara rapidamente e não dá trabalho nenhum. Com tantas vantagens não acredito que lhe resistam. INGREDIENTES 200 ml de… Continuar a Ler →

Licor de Marmelo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +-1,250 lt Costumo usar as cascas dos marmelos para fazer geleia mas desta vez saiu um licor. A preparação é rápida mas tem de ficar pelo menos um mês de infusão, razão pela… Continuar a Ler →

Chá Gelado de Perpétuas Roxas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 copos Desta vez usei as perpétuas roxas para fazer um chá gelado para ir bebendo ao longo do dia. Como as perpétuas roxas são óptimas aliadas no combate à rouquidão e dor… Continuar a Ler →

Chá Masala

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 taça Numa recente viagem a Goa fiz um workshop de comida indo-goesa na RITA’S GOURMET e a receita deste chá, que é muito popular em toda a Índia, é do marido da… Continuar a Ler →

Mojito

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 copo O Mojito é uma bebida à base de rum e com origem em Cuba. Deve ser servido em copos altos, com muito gelo picado. Esta é a receita do Mijito tradicional… Continuar a Ler →

Sangria de Espumante

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Uma sangria que fica um pouco mais dispendiosa pela utilização do espumante mas muito boa para uma ocasião especial. Optei pelo espumante bruto porque é o que prefiro mas use um… Continuar a Ler →

Batido de Abacate e Amendoim

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 750 ml Gosto muito de um batido tanto ao pequeno-almoço como ao meio da manhã ou da tarde. O contraste entre a cremosidade do abacate e o sabor ligeiramente salgado da manteiga… Continuar a Ler →

Caipirinha de Morangos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 dose A Caipirinha de Morangos é uma variante da tradicional caipirinha, pois a original leva lima e não morangos. O gelo deve ser picado mas como estava bastante calor deixei ficar pedaços… Continuar a Ler →

Batido de Pêssegos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 a 3 copos No tempo quente sabe bem começar o dia com um bebida fresca, em vez do habitual galão. O Batido de Pêssegos é tão fácil, saboroso e rápido de preparar,… Continuar a Ler →

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