Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 6 copos

Desta vez usei as perpétuas roxas para fazer um chá gelado para ir bebendo ao longo do dia. Como as perpétuas roxas são óptimas aliadas no combate à rouquidão e dor de garganta, no inverno pode fazer o chá e bebê-lo morno ou quente.

INGREDIENTES
1,5 lt de água;
3 colheres de sopa de perpétuas roxas;
1 fio de mel;
1 casca de limão;
1 anis-estrelado (pequeno).

PREPARAÇÃO
Leve a água ao lume até levantar fervura. Retire e adicione as perpétuas roxas, o fio de mel e o anis-estrelado. Tape de deixe repousar 10 minutos. Coe e junte a casca de limão. Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.