Cem cores, mil sabores.

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Sopa de Cenoura

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 doses Como o ingrediente principal são as cenouras convém que estas sejam de boa qualidade, porque é o que vai transmitir sabor à sopa. Não costumo utilizar caldos concentrados, pois… Continuar a Ler →

Carne de Vaca com Cotovelinhos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Carne de Vaca com Cotovelinhos é um prato de conforto que gosto de confeccionar com chambão, por ser uma carne gelatinosa e muito saborosa. Demora um pouco a cozer mas… Continuar a Ler →

Pernil Assado

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Mais uma receita de pernil de porco assado no forno, só que desta vez cozi-o previamente e só depois o assei.  Gosto de acompanhar com batatas fritas aos quartos e salada… Continuar a Ler →

Sopa de Abóbora Assada no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Uma sopa que começa no forno parece altamente improvável, mas esta receita vai fazê-lo abandonar preconceitos e lembrar-se do forno cada vez que pensar em sopa! Ainda tem a vantagem de… Continuar a Ler →

Sopa de Lentilhas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Uma sopa de lentilhas é o que apetece num dia de frio pois além de altamente nutritiva até aquece a alma. O Universo das Leguminosas é um universo por onde há… Continuar a Ler →

Sopa de Legumes com Vitela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Porque nem sempre apetece cozinhar pratos complicados, esta sopa é o ideal para esses dias. Além de muito reconfortante é uma refeição completa, ficando só a faltar a sobremesa. Pode optar… Continuar a Ler →

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