Para não tornar a preparação deste Arroz de Grão com Espinafres muito demorada utilizei grão já cozido. Se quiser, também pode usar folhas de espinafres congeladas.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5
Ingredientes
1 cebola;
2 dentes de alho;
1/2 molho pequeno de espinafres;
250 gr de grão cozido;
150 gr de arroz;
1 colher de chá de pimentão doce;
750 ml de água;
50 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto.
Preparação
1
Arranje e lave os espinafres.
2
Lave e escorra o arroz.
3
Reserve.
4
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho.
5
Aqueça o azeite e faça um refogado com os alhos e a cebola.
6
Junte o arroz, mexa e adicione as folhas de espinafre e o grão.
Comida simples e boa.
Obrigada, Lurdes. Com poucos ingredientes se faz uma refeição saborosa.