Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Para não tornar a preparação deste Arroz de Grão com Espinafres muito demorada utilizei grão já cozido. Se quiser, também  pode usar folhas de espinafres congeladas.

INGREDIENTES
1 cebola;
2 dentes de alho;
1/2 molho pequeno de espinafres;
250 gr de grão cozido;
150 gr de arroz;
1 colher de chá de pimentão doce;
750 ml de água;
50 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Arranje e lave os espinafres. Lave e escorra o arroz. Reserve. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Aqueça o azeite e faça um refogado com os alhos e a cebola. Junte o arroz, mexa e adicione as folhas de espinafre e o grão. Tempere de sal, pimenta e pimentão doce. Mexa e acrescente a água. Deixe cozer em lume médio.