Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Esta receita é para um petisco mas se quiser usá-la para uma refeição tem de aumentar a quantidade de choquinhos e acompanhar com um arroz de tomate, por exemplo, e salada.

INGREDIENTES
400 gr de choquinhos;
80 gr de farinha sem fermento;
80 gr de farinha de milho;
azeite para fritar;
flor de sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Limpe os choquinhos, lave-os e deixe-os escorrer. Depois seque-os. Aqueça o azeite. Misture as farinhas e passe os choquinhos pela farinha, sacudindo o excesso. Frite-os e deixe-os escorrer sobre papel absorvente. Salpique com flor de sal e decore com gomos de limão.