Arroz

Arroz de Curcuma no Forno

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Arroz de Curcuma no Forno

zizamarcao
Gosto muito de Arroz de Curcuma no Forno e, no outro dia, quando fui jantar a casa dos meus sobrinhos a Micaela tinha feito esse acompanhamento. Estava delicioso. O meu não ficou com a cebola tão tostadinha mas também ficou bom.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 200 gr de arroz;

  • 1 cebola pequena;

  • 1/2 colher de chá de curcuma (açafrão-da-índia);

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 400 ml de água;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Lave e escorra o arroz.
2
Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas.
3
Aqueça o azeite e refogue a cebola.
4
Junte e envolva o arroz.
5
Tempere de sal, pimenta e curcuma.
6
Acrescente a água, mexa e deixe cozinhar em lume médio/brando.
7
Aqueça o forno a 200ºC.
8
Coloque o arroz num tabuleiro e leve ao forno a tostar.
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