Massas

Macarrão Gratinado com Fiambre e Brócolos

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Macarrão Gratinado com Fiambre e Brócolos

zizamarcao
Esta não é a receita original de "Mac and Cheese", prato típico dos Estados Unidos. Além do macarrão e do queijo leva fiambre, brócolos e molho bechamel. Se já tiver o molho preparado num instante tem a refeição pronta.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
5 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 300 gr de macarrão (usei tricolor);

  • 300 gr de fiambre;

  • 200 gr de queijo fatiado;

  • 400 gr de brócolos (usei romanesco);

  • 500 ml de molho bechamel;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Lave e arranje os brócolos.
2
Coza o macarrão e os brócolos, separadamente, em água temperada com sal, e escorra.
3
Corte o fiambre grosseiramente.
4
Aqueça o forno a 200ºC.
5
Misture o macarrão com os brócolos e o fiambre.
6
Junte o molho bechamel e envolva bem.
7
Coloque num pirex e por cima distribua as fatias de queijo.
8
Leve ao forno a gratinar.
9
Sirva quente.
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