Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Os cannellones que utilizei não necessitavam de ser previamente cozidos. No entanto poderá variar de acordo com as marcas, pelo que deverá seguir as indicações do fabricante. As nabiças podem ser substituídas pela mesma quantidade de espinafres.

INGREDIENTES
1 embalagem de cannellones;
400 gr de nabiças de nabo, prontas a usar;
150 gr de queijo fresco de cabra;
1 ovo;
200 gr de queijo ralado;
folhas de sálvia;
400 ml de molho béchamel;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Lave e coza as nabiças. Escorra-as e esprema-as para lhes retirar todo o líquido. Pique-as e adicione-lhes o queijo fresco e o ovo. Tempere de sal e pimenta e misture até ficar um creme homogéneo. Recheie os cannellones e coloque-os num tabuleiro. Regue com o molho béchamel e coloque uma folha de sálvia sobre cada um. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC.