Bolos

Bolo Finto de Laranja

4/5 a Cozinhar
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Bolo Finto de Laranja

zizamarcao
Se preparar este bolo na máquina de fazer pão a sua confecção é mais fácil e rápida, no entanto pode amassá-lo à mão e deixá-lo levedar. A decoração é facultativa e pode usar glacé ou açúcar em pó e amêndoas.
dificuldade
4/5
tempo
4/5
quantidade
12 a 14 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 450 gr de açúcar;

  • 750 gr de farinha sem fermento;

  • 40 gr de fermento de padeiro;

  • 4 ovos;

  • 50 gr de manteiga derretida;

  • 150 ml de leite morno;

  • 1 pitada de sal;

  • raspa de 1 laranja;

  • 100 ml de sumo de laranja;

  • manteiga para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Na cuba da máquina de fazer pão coloque o leite, a manteiga, os ovos, a raspa de laranja, a pitada de sal, o açúcar, a farinha e o fermento de padeiro, por esta ordem.
2
Programe a máquina para "Pasta de Massa".
3
Quando terminar o programa programe "Massa".
4
Entretanto unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
5
Coloque a massa na forma e deixe levedar novamente.
6
Aqueça o forno a 180ºC.
7
Leve ao forno e deixe cozer (convém verificar com um palito se o bolo está cozido).
8
Solte o bolo da forma mas não o retire.
9
Regue com o sumo de laranja e deixe arrefecer antes desenformar.
10
Pode decorar com glacé e amêndoas ou polvilhá-lo com açúcar em pó.
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