Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 18 unidades

Quando fizer legumes assados aproveite e guarde alguns para fazer estas empadas, ficam deliciosas. Usei formas de silicone e não necessitei de as untar, porque a própria massa tem gordura suficiente e desenformam-se com muita facilidade.

INGREDIENTES
400 gr de farinha de grão;
150 ml de água;
100 ml de azeite;
sal a gosto;
legumes no forno.

PREPARAÇÃO
Amasse todos os ingredientes até ficar com uma massa moldável (pode usar um processador de alimentos). Estenda pequenas porções de massa com o rolo e recheie-as com os legumes assados. Tape-as com um círculo mais pequeno de massa, unindo as extremidades. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Desenforme-as depois de ligeiramente arrefecidas.