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Empadas de Legumes com Massa de Farinha de Grão

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Empadas de Legumes com Massa de Farinha de Grão

zizamarcao
Quando fizer legumes assados aproveite e guarde alguns para fazer estas empadas, ficam deliciosas. Usei formas de silicone e não necessitei de as untar, porque a própria massa tem gordura suficiente e desenformam-se com muita facilidade.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
18 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 400 gr de farinha de grão;

  • 150 ml de água;

  • 100 ml de azeite;

  • sal a gosto;

  • legumes no forno.

Preparação

1
Amasse todos os ingredientes até ficar com uma massa moldável (pode usar um processador de alimentos).
2
Estenda pequenas porções de massa com o rolo e recheie-as com os legumes assados.
3
Tape-as com um círculo mais pequeno de massa, unindo as extremidades.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
5
Desenforme-as depois de ligeiramente arrefecidas.
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