Legumes

Puré de Abóbora

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Puré de Abóbora

zizamarcao
O Puré de Abóbora é um acompanhamento de sabor mais intenso do que o puré de batata, pelo que deverá ser servido em menor quantidade. É um bom acompanhamento para carne grelhada ou assada.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 650 gr de abóbora já arranjada;

  • 1 colher de sopa de pimentão doce;

  • 1 colher de chá de sementes de cominhos;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Aqueça o forno a 180ºC.
2
Lave e corte a abóbora em cubos e tempere com sal, pimentão doce e cominhos.
3
Regue com o azeite e envolva bem.
4
Leve ao forno e retire quando a abóbora estiver macia.
5
Coloque-a num processador de alimentos e triture.
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