Sopas

Creme de Coentros

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Creme de Coentros

zizamarcao
O Creme de Coentros é uma sopa económica, rápida e de fácil confecção. Os apreciadores desta erva aromática irão seguramente ficar rendidos a este creme leve e saboroso.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 650 gr de batatas;

  • 1 molho de coentros;

  • 3 dentes de alho;

  • 20 ml de azeite;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Lave, descasque e corte as batatas em cubos.
2
Lave e pique os coentros.
3
Descasque os dentes de alho.
4
Numa panela coloque todos os ingredientes, junte água e leve a lume médio.
5
Quando as batatas estiverem cozidas retire do lume, triture e sirva a sopa.
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