Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 4 doses

O Creme de Coentros é uma sopa económica, rápida e de fácil confecção. Os apreciadores desta erva aromática irão seguramente ficar rendidos a este creme leve e saboroso.

INGREDIENTES
650 gr de batatas;
1 molho de coentros;
3 dentes de alho;
20 ml de azeite;
sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Lave, descasque e corte as batatas em cubos. Lave e pique os coentros. Descasque os dentes de alho. Numa panela coloque todos os ingredientes, junte água e leve a lume médio. Quando as batatas estiverem cozidas retire do lume, triture e sirva a sopa.