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Maçãs Envoltas em Massa Quebrada

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Maçãs Envoltas em Massa Quebrada

zizamarcao
As Maçãs Envoltas em Massa Quebrada são uma forma diferente e mais elaborada de preparar as maçãs assadas. Podem ser servidas a um brunch ou como sobremesa. Como sugestão pode acompanhá-las com uma bola de gelado, sobretudo se forem servidas mornas.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
6 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 6 maçãs reinetas;

  • 2 placas de massa quebrada;

  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;

  • 2 colheres de sopa de mirtilos frescos;

  • 2 colheres de sopa de Moscatel;

  • 1 pitada de canela em pó;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Misture o açúcar com o Moscatel e a canela em pó.
2
Junte os mirtilos previamente lavados e deixe-os a macerar durante 30 minutos.
3
Lave as maçãs, seque-as e retire-lhes o caroço.
4
Forre um tabuleiro com papel vegetal e aqueça o forno a 200ºC.
5
Corte a massa quebrada em tiras, enrole-as em volta das maçãs sobrepondo-as ligeiramente e tapando a base.
6
Coloque-as no tabuleiro.
7
Divida os mirtilos pelas maçãs, enchendo as cavidades e colocando um pouco da calda de açúcar.
8
Pincele as maçãs com a restante calda e leve-as ao forno até ficarem douradas.
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