Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 6 unidades

As Maçãs Envoltas em Massa Quebrada são uma forma diferente e mais elaborada de preparar as maçãs assadas. Podem ser servidas a um brunch ou como sobremesa. Como sugestão pode acompanhá-las com uma bola de gelado, sobretudo se forem servidas mornas.

INGREDIENTES
6 maçãs reinetas;
2 placas de massa quebrada;
2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
2 colheres de sopa de mirtilos frescos;
2 colheres de sopa de Moscatel;
1 pitada de canela em pó;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Misture o açúcar com o Moscatel e a canela em pó. Junte os mirtilos previamente lavados e deixe-os a macerar durante 30 minutos. Lave as maçãs, seque-as e retire-lhes o caroço. Forre um tabuleiro com papel vegetal e aqueça o forno a 200ºC. Corte a massa quebrada em tiras, enrole-as em volta das maçãs sobrepondo-as ligeiramente e tapando a base. Coloque-as no tabuleiro. Divida os mirtilos pelas maçãs, enchendo as cavidades e colocando um pouco da calda de açúcar. Pincele as maçãs com a restante calda e leve-as ao forno até ficarem douradas.