Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Este Arroz de Espinafres e Farinheira tanto pode ser servido como acompanhamento como prato principal de uma refeição ligeira. As quantidade estão calculadas para a primeira hipótese.

INGREDIENTES
1 cebola;
200 gr de arroz;
200 gr de folhas de espinafres;
1 farinheira pequena;
450 ml de água;
30 ml de azeite;
sal e pimenta.

PREPARAÇÃO
Lave e escorra o arroz e os espinafres. Descasque e pique a cebola. Retire a pele à farinheira e corte-a em pedaços. Aqueça o azeite, junte e refogue a cebola sem deixar alourar. Adicione e envolva o arroz e os espinafres. Acrescente a água e tempere de sal. Quando o arroz estiver quase cozido junte a farinheira e deixe acabar de cozer.