Saladas

Salada de Arroz Selvagem e Camarão

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Salada de Arroz Selvagem e Camarão

zizamarcao
Uma salada fria em que os ingredientes por terem texturas e sabores diferentes entre si, resulta muito bem. A Salada de Arroz Selvagem e Camarão pode ser servida como refeição ligeira ou como entrada.
dificuldade
3/<span style="color:var(--color-text);">5</span>
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 200 gr de arroz selvagem;

  • 50 gr de alperces secos;

  • 100 gr de camarão cozido;

  • 1 molho de espargos;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Lave, arranje e grelhe os espargos.
2
Coza o arroz em água temperada com sal e deixe-o arrefecer.
3
Corte os alperces e os camarões em pedaços.
4
Envolva todos os ingredientes, excepto os espargos.
5
Coloque a salada num prato de servir e decore com os espargos grelhados.
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