Legumes

Couves-de-bruxelas na Frigideira

3/5 a Cozinhar
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Couves-de-bruxelas na Frigideira

zizamarcao
As Couves-de-bruxelas na Frigideira são um óptimo acompanhamento tanto para peixe como para carne grelhada e uma alternativa aos legumes cozidos. Aconselho a não as deixar cozer demasiado.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 500 gr de couves-de-bruxelas;

  • 150 gr de bacon;

  • 1 cebola pequena;

  • 30 ml de azeite;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Lave as couves-de-bruxelas e coza-as em água temperada com sal.
2
Escorra-as e reserve.
3
Descasque e pique a cebola.
4
Corte o bacon em cubos pequenos.
5
Leve o azeite a lume médio e refogue a cebola juntamente com o bacon.
6
Adicione as couves-de-bruxelas, tempere de sal e pimenta e deixe 3 minutos em lume brando, mexendo assiduamente.
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