Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

As Couves-de-bruxelas na Frigideira são um óptimo acompanhamento tanto para peixe como para carne grelhada e uma alternativa aos legumes cozidos. Aconselho a não as deixar cozer demasiado.

INGREDIENTES
500 gr de couves-de-bruxelas;
150 gr de bacon;
1 cebola pequena;
30 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Lave as couves-de-bruxelas e coza-as em água temperada com sal. Escorra-as e reserve. Descasque e pique a cebola. Corte o bacon em cubos pequenos. Leve o azeite a lume médio e refogue a cebola juntamente com o bacon. Adicione as couves-de-bruxelas, tempere de sal e pimenta e deixe 3 minutos em lume brando, mexendo assiduamente.