Saladas

Salada Aromática

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Salada Aromática

zizamarcao
Uma salada muito fresca e que é o acompanhamento ideal para carnes grelhadas. A malagueta torna a salada mais vibrante mas se não gostar de picante pode perfeitamente omiti-la.
dificuldade
1/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 250 gr de ananás fresco, já arranjado;

  • 120 gr de pepino holandês;

  • 200 gr de tomate cereja;

  • 1 laranja média;

  • 1 malagueta;

  • raspa de 1 lima;

  • 8 folhas de hortelã;

  • 30 ml de vinagre de arroz;

  • 2 colheres de chá de açúcar.

Preparação

1
Fatie a malagueta e retire-lhe as sementes.
2
Lave o tomate e corte-o ao meio.
3
Lave o pepino e corte-o em cubos.
4
Descasque a laranja e corte-a em pedaços uniformes.
5
Corte o ananás em cubos.
6
Lave as folhas de hortelã e corte-as em juliana fina.
7
Misture o vinagre de arroz com o açúcar.
8
Numa taça coloque o ananás, o pepino, o tomate, a laranja, a hortelã e a malagueta.
9
Regue com o vinagre e salpique com a raspa de lima.
10
Sirva imediatamente.
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