LegumesSaladas

Salada de Batata e Ervilhas

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Salada de Batata e Ervilhas

zizamarcao
Desta vez a Salada de Batata e Ervilhas acompanhou um salmão grelhado mas fica muito bem com um bife ou costeleta grelhada. Pode também servir como refeição ligeira, se lhe juntar ovos cozidos e uma conserva.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 250 gr de batatas;

  • 500 gr de ervilhas congeladas;

  • 80 gr de salicórnia;

  • maionese a gosto;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Lave, descasque e corte as batatas em cubos pequenos e uniformes.
2
Coza as batatas e as ervilhas em água temperada com sal.
3
Escorra e coloque numa taça.
4
Junte a salicórnia e a maionese e envolva.
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