Tempo: 2/5

Dificuldade: 1/5

Custo: 4/5

Quantidade: 2 doses

O Bacalhau Fumado em Cama de Funcho e Laranja é uma entrada muito fresca, aromática, fácil e de rápida preparação. Pode substitui o bacalhau fumado por bacalhau fresco demolhado, que deve ser cortado em fatias finíssimas.

INGREDIENTES
180 gr de bacalhau fumado;
40 gr de ovas de lumpo;
2 laranjas médias;
1 bolbo de funcho.

PREPARAÇÃO
Descasque e fatie as laranjas, retirando-lhes os caroços. Lave e fatie o funcho. Divida pelos pratos o funcho, a laranja e o bacalhau fumado. Enfeite com as ovas de lumpo e sirva.


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