Peixe

Garoupa no Forno

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Garoupa no Forno

zizamarcao
Um prato muito fácil como são quase todos os pratos de forno. Costumo acompanhar com batatinhas assadas mas desta vez preferi usar batatas cozidas e uns tomatinhos passados na frigideira com um fio de azeite.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 1,200 kg de garoupa, cortada em 4 postas;

  • 1 cebola grande;

  • 2 dentes de alho;

  • 1 cebolinho;

  • poejos a gosto;

  • 50 ml de azeite;

  • 50 ml de vinho branco;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Tempere o peixe com sal, pimenta e vinho branco e deixe 1 hora a marinar.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
Descasque os alho e a cebola.
4
Corte a cebola aos gomos e fatie o dente de alho.
5
Lave e pique os poejos e o cebolinho.
6
Coloque o peixe numa assadeira juntamente com a cebola, alhos, cebolinho e poejos.
7
Regue com o azeite e leve ao forno.
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