1,300 kg de maçãs riscadinhas, sem casca nem caroços;
1,100 kg de açúcar;
50 ml de Moscatel.
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[…] 250 gr de miolo de amêndoa com pele; 130 gr de compota de maçã; 250 gr de açúcar; 6 gemas; 4 claras; papel […]
[…] bola muito fofa e não muito doce. Usei Compota de Maçã com Moscatel mas poderá utilizar outra compota que tenha em casa. Como fiz esta bola na máquina de fazer pão […]