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Couves-de-Bruxelas no Forno

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Couves-de-Bruxelas no Forno

zizamarcao
Quando provei estas couves-de-bruxelas em casa da minha sobrinha, fiquei rendida ao sabor e simplicidade da receita. São uma óptima alternativa à salada e ficam bem a acompanhar carne ou peixe assado.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 500 gr de couves-de-bruxelas;

  • 3 colheres de sopa de azeite;

  • sal a gosto;

  • 1 pitada de flor de sal (facultativo);

  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.

Preparação

1
Lave as couves-de-bruxelas.
2
Leve água ao lume temperada com sal e quando começar a ferver junte as couves.
3
Deixe ferver 5 minutos e retire do lume.
4
Escorra a água e corte as couves-de-bruxelas ao meio no sentido do comprimento.
5
Coloque-as num tabuleiro e regue com o azeite.
6
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
7
Quando estiverem douradas retire-as do forno, junte o vinagre balsâmico e envolva.
8
Polvilhe com uma pitada de flor de sal e sirva.
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