Tempo: 2/5
Dificuldade: 2/5
Custo: 4/5
Quantidade: 4 doses
O pregado tem uma carne branca e firme, que aguenta diversas confecções. Como é muito saboroso não necessita de muitos temperos, sendo que desta vez resolvi passá-lo na frigideira.
INGREDIENTES
1 kg de pregado, cortado em 4 postas;
60 gr de manteiga;
sumo de 1 limão;
1 colher de chá de alho em pó;
200 gr de natas;
sal e pimenta a gosto.
PREPARAÇÃO
Tempere o peixe com o alho em pó, sal, pimenta e sumo de limão. Derreta a manteiga e frite o peixe de ambos os lados. Junte as natas e deixe em lume brando, até o peixe estar passado.
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