EspadartePeixe

Espadarte Grelhado com Lima e Abacate

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Espadarte Grelhado com Lima e Abacate

zizamarcao
Na confecção deste prato utilizei espadarte congelado e maionese de compra, pois com o sumo e a raspa de lima fica mais leve. É uma refeição rápida, fácil e muito saborosa.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 4 postas de espadarte;

  • 1 colher de chá de flocos de malagueta;

  • raspa e sumo de lima;

  • maionese a gosto;

  • 1 cebola roxa;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 2 colheres de sopa de vinagre;

  • sal a gosto;

  • 2 abacates;

  • tomate cherry.

Preparação

1
Descasque e corte a cebola às rodelas finas.
2
Junte o vinagre, tempere de sal e deixe 10 minutos a macerar.
3
Descasque e corte os abacates em cubos pequenos, e regue com o sumo de 1/2 lima.
4
Misture o azeite com os flocos de malagueta, tempere de sal e pincele o peixe.
5
Leve uma frigideira antiaderente ao lume, e quando aquecer coloque o peixe e grelhe de ambos os lados.
6
Misture a maionese com sumo e raspa de lima a gosto.
7
Coloque o peixe num prato, ponha a cebola escorrida por cima e acompanhe com o abacate, a maionese de lima e o tomate cherry.
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