Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 4/5

Quantidade: 4 doses

Estas costeletas de vitela são ideais para os dias mais atarefados, pois são tão fáceis que até quem não está habituado a cozinhar ficará surpreendido com o resultado. Neste caso  acompanhamento escolhido foi polenta.

INGREDIENTES
4 costeletas de vitela pequenas;
sumo e raspa de 1 limão;
1 colher de sopa de pimentão doce;
4 colheres de café de paprica;
sal e pimenta a gosto;
40 ml de azeite;
1 colher de chá de mostarda;
1 colher de café de alho em pó.

PREPARAÇÃO
Misture o sumo e a raspa de limão com a mostarda, sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó, paprica e azeite. Massaje as costeletas com esta papa e deixe-as 1 hora a marinar. Aqueça uma chapa e grelhe a carne. Sirva imediatamente.


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