CarneVitela

Costeletas de Vitela com Mostarda

2/5 a Cozinhar
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Costeletas de Vitela com Mostarda

zizamarcao
Estas costeletas de vitela são ideais para os dias mais atarefados, pois são tão fáceis que até quem não está habituado a cozinhar ficará surpreendido com o resultado. Neste caso  acompanhamento escolhido foi polenta.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 4 costeletas de vitela pequenas;

  • sumo e raspa de 1 limão;

  • 1 colher de sopa de pimentão doce;

  • 4 colheres de café de paprica;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 40 ml de azeite;

  • 1 colher de chá de mostarda;

  • 1 colher de café de alho em pó.

Preparação

1
Misture o sumo e a raspa de limão com a mostarda, sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó, paprica e azeite.
2
Massaje as costeletas com esta papa e deixe-as 1 hora a marinar.
3
Aqueça uma chapa e grelhe a carne.
4
Sirva imediatamente.
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