500 ml de água;
400 ml de leite;
200 gr de polenta;
sal e pimenta a gosto;
25 gr de manteiga;
queijo parmesão ralado.
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[…] Estas costeletas de vitela são ideais para os dias mais atarefados, pois são tão fáceis que até quem não está habituado a cozinhar ficará surpreendido com o resultado. Neste caso acompanhamento escolhido foi polenta. […]