À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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pepino

Sunomono

  Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 taças O Sunomono é um prato da cozinha japonesa e é servido como salada, acompanhando pratos de peixe ou de carne. Normalmente o pepino é fatiado muito fino mas eu usei… Continuar a Ler →

Salada de Pepino e Laranja

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 doses A Salada de Pepino e Laranja é muito refrescante e um agradável acompanhamento de carne grelhada ou mesmo para início de uma refeição. O crocante das amêndoas torna a salada mais… Continuar a Ler →

Salada Aromática

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma salada muito fresca e que é o acompanhamento ideal para carnes grelhadas. A malagueta torna a salada mais vibrante mas se não gostar de picante pode perfeitamente omiti-la. INGREDIENTES 250… Continuar a Ler →

Sopa Fria de Pepino e Abacate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Não temos o hábito de comer sopas frias mas experimente a fazer esta, que de certeza se vai surpreender. A sopa fica com um sabor fresco e uma textura densa. Deverá… Continuar a Ler →

Gaspacho

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Lembro-me de sempre comer gaspacho mas não esta versão. O gaspacho triturado é típico da Andaluzia, sendo que no Alentejo e no Algarve os legumes eram cortados em pedaços pequenos. Podemos… Continuar a Ler →

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