Cem cores, mil sabores.

Etiqueta hortelã

Frango Grelhado com Molho de Hortelã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Neste caso só usei peitos de frango, porque grelham mais rapidamente. No entanto, se preferir também pode utilizar as pernas. Acompanhei com uma salada verde e arroz branco. INGREDIENTES 800 gr… Continuar a Ler →

Vitela com Ervas Aromáticas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita usei carne do acém mas poderá substituir por maçã do peito, que fica igualmente saborosa. Gosto de acompanhar com puré de batata e uma fatia de broa frita. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Chutney Verde

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 1 taça O chutney é um molho de origem indiana e tanto pode ser picante como agridoce. Hoje trago-vos uma receita de chutney picante que, em minha opinião, é indicado para acompanhar carne… Continuar a Ler →

Salmão com com Ervas Aromáticas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O salmão como é um peixe gordo pode tornar-se enjoativo, mas com esta cobertura de hortelã e coentros fica muito fresco e aromático. A sua confecção é tão fácil, que até… Continuar a Ler →

Creme de Abóbora e Alho Francês

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 doses Para fazer esta sopa usei abóbora hokkaido, que é uma abóbora com um sabor doce e suave, e apesar de eu não a ter usado a casca é comestível…. Continuar a Ler →

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