Cem cores, mil sabores.

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Feijoca com Orelha e Enchidos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 5 a 6 doses Apesar de não aparecer na foto, acompanhei a Feijoca com Orelha e Enchidos com arroz branco. Se preferir pode usar feijão branco já cozido, em substituição da feijoca. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Feijoada de Fumeiro

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses A Feijoada de Fumeiro é um prato substancial, mais indicado para um almoço. Neste caso utilizei feijão preto mas fica igualmente saborosa com feijão manteiga ou catarino. Pode acompanhar com arroz… Continuar a Ler →

Feijão Preto com Rabos de Porco

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para esta feijoada usei rabos de porco, chouriço e feijão preto. Fica bastante agradável mas acredito que nem toda a gente aprecie a textura dos rabos de porco. No entanto vale… Continuar a Ler →

Feijoada de Chocos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Prefiro a Feijoada de Chocos com feijão branco mas poderá usar feijão manteiga, se gostar mais. Também a malagueta pode ser substituída por uma pitada de pimenta preta, ou simplesmente omiti-la…. Continuar a Ler →

Feijoada de Búzios

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O miolo de búzio congelado já se encontra facilmente à venda, tanto em hipermercados como nas casas de produtos congelados. Esta é uma feijoada diferente mas que fica igualmente saborosa. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Feijoada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Haverá tantas receitas de Feijoada quantas as famílias portuguesas pois este é um prato que se faz à medida do gosto de cada casa. Numa recente ida ao Porto comprei costela… Continuar a Ler →

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