Cem cores, mil sabores.

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Bolinhos de Alheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades ou 40 miniaturas Os Bolinhos de Alheira são óptimos para servir numa festa como parte de uma mesa de salgados, como entrada de uma refeição ou para petiscar ao lanche. Usei… Continuar a Ler →

Favas com Alheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Em minha opinião este é um prato que resulta bem, talvez porque gosto muito de favas e de alheira. Acompanhei com uma salada de alface em juliana, cebola nova às rodelas… Continuar a Ler →

Açorda de Alheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta Açorda usei a Alheira tradicional mas pode escolher a que preferir. Por vezes acompanho esta açorda com ovos escalfados ou estrelados. Se não encontrar pão alentejano convém usar um semelhante…. Continuar a Ler →

Alheira com Ovos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Alheira com Ovos tanto pode ser uma refeição como um petisco, dependendo das quantidades. É tão fácil, simples e rápida que obviamente só poderia fazer parte dos Básicos. Apesar disso… Continuar a Ler →

Hamburguer de Alheira

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei alheiras de caça mas poderá usar das que mais gostar. Também pode substituir os mini pimentos, por um pimento normal cortado em tiras. Sugiro que sirva os hambúrgueres com ketchup… Continuar a Ler →

Caracol de Alheira

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Gosto muito de alheiras assadas, fritas ou grelhadas mas desta vez resolvi fazer um folhado e, na verdade, ficou muito bom. Quanto melhor for a qualidade das alheiras, melhor… Continuar a Ler →

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