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Alheira com Ovos

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Alheira com Ovos

zizamarcao
A Alheira com Ovos tanto pode ser uma refeição como um petisco, dependendo das quantidades. É tão fácil, simples e rápida que obviamente só poderia fazer parte dos Básicos. Apesar disso não deixe de experimentar pois é bastante agradável.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 3 alheiras;

  • 8 ovos;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Retire a pele às alheiras e desfaça um pouco o recheio.
2
Bata os ovos e tempere-os com um pouco de sal.
3
Aqueça o azeite, junte as alheira e deixe fritar um pouco, mexendo sempre.
4
Adicione os ovos em fio e vá mexendo com uma espátula até começarem a coagular, devendo no entanto ficar cremosos.
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