Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

A Alheira com Ovos tanto pode ser uma refeição como um petisco, dependendo das quantidades. É tão fácil, simples e rápida que obviamente só poderia fazer parte dos Básicos. Apesar disso não deixe de experimentar pois é bastante agradável.

INGREDIENTES
3 alheiras;
8 ovos;
2 colheres de sopa de azeite;
sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Retire a pele às alheiras e desfaça um pouco o recheio. Bata os ovos e tempere-os com um pouco de sal. Aqueça o azeite, junte as alheira e deixe fritar um pouco, mexendo sempre. Adicione os ovos em fio e vá mexendo com uma espátula até começarem a coagular, devendo no entanto ficar cremosos.


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