As Amêndoas Fritas com Tomilho são óptimas para petiscar a acompanhar uma bebida ou como aperitivo no início de uma refeição. Pode acrescentar flocos de malagueta, caso goste de aperitivos picantes.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 a 8 doses
custo
3/5
Ingredientes
200 gr de miolo de amêndoa sem pele;
2 colheres de sopa de azeite;
tomilho seco;
flor de sal.
Preparação
1
Coloque o azeite numa frigideira antiaderente.
2
Quando começar a aquecer junte as amêndoas e vá sacudindo regularmente a frigideira, para as amêndoas não queimarem.
3
Quando começarem a ficar douradas retire-as do lume e tempere com tomilho e flor de sal.
